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核桃蛋糕仔 Walnut Cupcakes

教你做金黃鬆軟的基本蛋糕仔,包含詳細材料介紹及做法 Your basic teaching in making soft & golden cupcakes.

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學習如何做基本蛋糕仔

迷你蛋糕仔是本地餅店常見的西式烘焙,鬆軟的質感是一流的下午茶小吃,也是小朋友上學小息茶點的不二之選。

一煮教室以「三無:無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶」原則設計出無敏蛋糕仔食譜,顏色金黃,質感依舊鬆軟,更不像市面無麩質烘焙般鬆散,非常吸引!

影片中的蛋糕仔加配核桃口味,你學懂蛋糕仔後可自選配乾果或做原味。

食譜也是無大豆,更是純素可食!

只需要有互聯網連接,你可隨時隨地重溫這個課程!


在這個課程,你將學到:

  • 製作「三無」蛋糕仔的全部材料
  • 每樣材料的特性
  • 令蛋糕仔鬆軟的方法
  • 製作蛋糕仔的過程及技巧
本課程有兩個章節,第一節為教學影片,第二節為食譜 (食譜也提供PDF檔下載)。購買課程後兩者都可無限觀看。

看完影片後需買材料,可到一煮市集選購,以後也不用痛苦四處找無麩質材料。


課程內容


  核桃蛋糕仔 Walnut Cupcakes
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你的導師


Bonnie
Bonnie

Bonnie 因自身經歷於2015年開始踏進「無敏食品」市場,自 2018 年2月開始教授「三無:無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶」實體課程,至今已教授超過200位學生。「一煮教室」平台上所有食譜都是 Bonnie 反覆嚐試及實驗所成的結果,每個烘焙食譜均研發超過半年以上,深信味道和無敏是可以並存。Bonnie 也曾接受多間謀體訪問及擔任演講嘉賓,包括東方日報,am730,明報,文匯報,香港商報,U Magazine,Like Magazine,新城電台,香港電台,基督教今日報,天使心雜誌,創世電視,NowTV,TVB J5 等。擁英國華威大學工程商業管理系優等碩士及WSET 葡萄酒及烈酒第三級認證。


常見問題


課程什麼時候開始和結束?
這是一個完全自定進度的在線課程 - 您可自己決定何時開始和何時完成。
我有多長時間可以觀看這課程?
如果我說是一輩子?登記後,您可以無限制地觀看這課程 - 隨時隨地按您喜歡!
看完課程要買材料怎麼辦?
您可到一煮市集選購,以後也不用痛苦四處找無麩質材料​了!
看完課程有問題可找誰?
歡迎您將問題電郵至 [email protected] 我們會盡快回答您!

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